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Corso di Cucina Italiana

Soggiorno con Corso di Cucina Italiana!

Riscoprire i sapori unici di piatti genuini!

A Palazzo Rotati, personalizziamo il tuo soggiorno con Corsi di Cucina Italiana: imparerete a cucinare piatti della tradizione italiana e gusterete i pasti preparati durante il corso!

Tra soffitti a volta, affreschi centenari, pavimenti di cotto e stemmi nobiliari, lo Chef, Luca De Angelis, vi insegnerà a preparare sfoglie e sughi a regola d’arte.

Il nostro chef non è solo un buon cuoco, ma anche un buon intrattenitore e le lezioni saranno molto divertenti.. vi guiderà nella selezionare degli ingredienti (prodotti locali del nostro territorio). Vi mostrerà come Impastarli, Cuocerli ed infine vi guiderà nell’abbinamento dei vini del nostro territorio.

La Pasta Fatta in Casa, un primo piatto tradizionale della cucina italiana, così semplice eppure così deliziosa!

Imparerete a fare la pasta fresca all’uovo utilizzando i migliori ingredienti del nostro territorio: stenderete perfettamente la sfoglia utilizzando una tavola di legno e un lungo mattarello.

Prepareremo insieme un primo piatto tipico della tradizione culinaria italiana che risale all’epoca romana: gli Gnocchi, oppure un autentico Risotto!

Altri piatti regionali saranno inclusi nel corso, così come il tocco finale di ogni pasto, il famoso tiramisù italiano, nato in Veneto e ormai noto in tutto il mondo.

Contatta la nostra Direzione per un Soggiorno da Buongustaio!